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Frozen Squid Tube (Cleaned) | ツボ抜きイカ | 750g

Original price $20.30 - Original price $20.30
Original price
$20.30
$20.30 - $20.30
Current price $20.30

These squids are carefully gutted and cleaned. Simply grill or BBQ and top with your favourite sauce (recommended: teriyaki / mentaiko) or stuff the tube with rice to make Ikameshi!

駅弁で人気のいかめしですが、ふっと食べたくなりますよね!

ほのかに香る甘辛で香ばしい醤油のにおいがたまらない、

そんなイカメシが大好きな皆様へ、スルメイカを一匹買わずとも

材料を詰めるだけだから、ご家庭で簡単にお楽しみ頂けます!

もちろん、他のいろいろなお料理に使って頂いても

スルメイカならではのコクが効いて、とっても美味しいですよ!

 

  • Imported from Japan
  • Raw material from China
  • 5pcs (750g)
  • Defrost by placing packet in the fridge overnight
  • Do not refreeze
  • Easy to cook, perfect for grill and bbq

Recipe

Squid Or Octopus イカのガーリックソテー

Calamari in garlic

 

Ingredients for 6 servings

1.4kg squid / 175g butter / 6 cloves of garlic , crushed / 3 tbs chopped parsley / 

grated zest of 1 large lemon / juice of 1 large lemon / salt and ground black pepper

 

Preparation Method

1. To clean the squid: pull out the head and entrails, remove backbone and outer skin (if any).

Rinse body and dry.

Cut body in half lengthways

Cut off tentacles and reserve.

2. In a large frying-pan, melt the butter until bubbling and add the garlic.

Fry the squid quickly for about 3 minutes and turn ones.

3. Add the parsley, lemon zest and juice.

Season with salt and pepper.

Tip the squid carefully onto a serving dish and serve at once.

 

材料 6人分

イカ 1.4KG / バター 175g / にんにく 6片 (つぶしておく)

パセリ 大匙3 (刻んだもの) / レモンの皮 1個分 (すりおろす)

レモン汁 1個分 / 塩、粗挽き黒胡椒

 

 作り方

1. イカをきれいにする。 頭部と内臓を引っ張り出し、背骨と外側の皮を取る。

水ですすぎ、乾かす。胴体を縦方向へ切る。あしを切り、置いておく。

 

2. 大きめのフライパンに、バターを入れ、泡がでてくるまで温め、

にんにくを加える。イカをすばやく3分ほど加熱。一度ひっくり返す。

 

3. パセリ、レモンの皮と、レモン汁を加え、塩胡椒する。

(フライパンを)傾け、注意深く、皿に盛る。一度に供する。